中华面点制作（十）

学员:0 课时数:1 浏览数:321

主讲老师：王新国

课程有效期：不限

价格：免费

报名课程

课程介绍

盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品，面丝金黄透亮，酥脆甜香，是北京的风味小吃。和面的时候要有哪些搭扣的技巧呢，以及撒面的时候要注意什么了，怎样煎制才能使之里面熟透，外面也不焦呢？另外，葱油饼是中国上海特色小吃的一种，属闽菜或鲁菜菜系。口味香咸，主要用料为面粉和葱花，是一种老少皆宜的食品。

课时目录

中华面点制作（十）

课程评价

暂无内容，敬请期待

课程资料

暂无内容，敬请期待