中华面点制作（二）

学员:0 课时数:1 浏览数:328

主讲老师：王新国

课程有效期：不限

价格：免费

报名课程

课程介绍

鲜肉猪菜包的主要原料有：面粉、糖、干酵母、五花肉馅、葱、姜、酱油、盐、糖味精、香油、胡椒。和面的时候应该使面的表面光滑，这样才能使成品更加好看光亮。然后是馅儿料的制作，特别是糖的用量。在搅拌的时候也是需要一定的技巧：沿着一个方向搅拌，搅拌过程中要适当的加入清汤或者水，最后是上屉蒸制。

课时目录

课程评价

暂无内容，敬请期待

课程资料

暂无内容，敬请期待