中华面点制作（三）

学员:0 课时数:1 浏览数:328

主讲老师：苏立

课程有效期：不限

价格：免费

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课程介绍

中华面点之炸酥盒与炸酥饺的制作，其主要用料：面粉、大油、豆沙馅、温水。酥盒与酥饺的制作过程中，应该怎样来和面呢，什么样的面才是最适合的面呢？包好面之后，怎样来擀面，在擀面的过程中应该注意一些什么技巧呢？本段视频有有详细的教学过程。最后上锅炸制，注意赶油使酥盒与酥饺炸制均匀，赶制时也要注意翻个儿，使其受热均匀。

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中华面点制作（三）

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