安全食品的选购与食用怎样选购和食用食用菌

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主讲老师：解说

课程有效期：不限

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课程介绍

食用菌是可供食用的蕈菌；蕈菌，是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核组织的高等真菌的类总称。近年来随着人们生活水平的提高，食用菌已成为人们日常餐桌上的美味，如鲜嫩可口的银耳，香浓富郁的香茹，冷吃凉拌、烧菜做汤都各具风味，食用菌的选购及食用颇有讲究，下面我们就来一起了解一些常用知识吧。

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