湖北菜（一）

学员:0 课时数:1 浏览数:303

主讲老师：王安泽

课程有效期：不限

价格：免费

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课程介绍

湖北菜，简称“鄂菜”，具有浓厚的江南水乡特色，以烹调淡水鱼鲜技艺见长，以“味”为本，讲究鲜、嫩、柔、滑、爽，富有浓厚的江南水乡特色，自成体系，在中国烹饪百花中独树一帜。

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