陕西菜（五）

学员:0 课时数:1 浏览数:306

主讲老师：杨海军

课程有效期：不限

价格：免费

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课程介绍

陕西菜又称秦菜，以关中菜、陕南菜、陕北菜为其代表。陕西在中国文化发展史上具有重要地位，其烹饪发展可以上溯至仰韶文化时期。虽然八大菜系中没陕西菜的名字，但其实秦菜是中国最古老的菜系之一。他的形成发展对别的菜系或多或少都产生了一定影响。

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