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动物产品卫生检验(一)
动物产品卫生检验(一)
学员:0 课时数:1 浏览数:611
主讲老师:佘锐萍
课程有效期:不限
价格: 免费
课程介绍
人类从动物体内摄取大量的物质,以维持自身的生长需要。所以,了解动物产品的卫生防疫是必要的。本讲将向您介绍动物性食品卫生学的定义以及动物性食品的污染分类、危害。
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