冰箱储藏的是与非（上）

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主讲老师：解说

课程有效期：不限

价格：免费

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课程介绍

冰箱已然是我们生活中离不开的家庭电器，如何在冰箱中储藏鲜肉也是有讲究的，反复化冻冷冻肉制品容易造成营养流失，因而肉类应当切小块分装储藏。此外，最好的化冻方式是用冰箱冷藏室化冻。活鱼并不是现杀现吃最好，而是在宰杀后两小时吃味道最鲜美。那么，这些背后的科学奥秘是什么呢？敬请收看本期视频：冰箱储藏的是与非（上）。

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冰箱储藏的是与非（上）

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